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家常简易红油酸辣椒酱的食材和调料
| 料理机打好的酸辣椒加盐发酵了一个月左右 | 500G |
| 姜切细 | 1片 |
| 蒜切细 | 2瓣 |
| 野生山茶油 | 300G |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 野生山胡椒油 | 5G |
| 白胡椒粉 | 5G |
| 黑胡椒粉 | 5G |
家常简易红油酸辣椒酱的做法与步骤第1步.
料理机打好的辣椒，加盐在冰箱里放了一个月左右
第2步.
锅中倒入野生山茶油，比炒菜要多放点，然后倒入酸辣椒和配料小火慢慢熬，把水煮干，最后变成红油就可以了
第3步.
冷却后装瓶密封再放冰箱，可以放很久。
小贴士不喜欢山胡椒油的也可以不放
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