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Keira的留学之旅-香脆虾米的食材和调料
| 虾米 | 30只 |
| 盐 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 一勺 |
| 红辣椒 | 一个 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 姜 | 四片 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
Keira的留学之旅-香脆虾米的做法与步骤第1步.
将虾米放在热水里解冻后冲洗干净。
第2步.
切好姜(四片),红辣椒(一根),葱(两根),蒜(一瓣)放在一旁备用。
第3步.
将油下锅预热后放入洗净的虾米,来回翻炒直到呈偏棕色。
第4步.
捞出炒好的虾米放在一旁,将之前备好的佐料放到锅中就着油翻炒。
第5步.
翻炒两分钟佐料后加入虾米再次翻炒。
第6步.
在翻炒的过程中加入一勺盐,一勺黑胡椒粉,和一勺料酒。
第7步.
待虾米变得干硬后就可以起锅了,低头一闻香喷喷的。
第8步.
搭配一碗牛奶炖鸡蛋,一顿一人份的晚餐就做好啦。
小贴士这次因为是一个人吃虾米放的比较少,多人吃可以多放一点~
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