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姜葱鸡的做法说明
孕期美食-怀我家小柿子的每一餐
姜葱鸡的食材和调料
| 葱 | 2根 |
| 子姜 | 1大块 |
| 文昌鸡 | 半只 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 耗油 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 淀粉 |
姜葱鸡的做法与步骤第1步.
1、子姜比普通的姜炒出来更香，一块切片，放花生油，热油下姜，炒出姜的香味。2、放去鸡肉，翻炒至鸡干水，放入料酒，盐，酱油，耗油，继续炒至深色，加少许水，焖5分钟，让鸡肉更入味。3、放入葱翻炒，出锅前淀粉水，让鸡更滑！简单又色香味俱全，营养又健康！
小贴士