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0难度的辣白菜的食材和调料
| 白菜 | 1颗 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 鱼露 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 洋葱 | 1颗 |
0难度的辣白菜的做法与步骤第1步.
白菜切小块清洗干净，菜叶跟菜根分开撒盐腌3小时。腌制好清洗2遍，握干，控干水分。尝一下白菜的咸度，如果可以后续就不用加盐，根据自己口味添加。
第2步.
洋葱切块，姜切块，蒜瓣。放入料理机➕适量鱼露打碎。韭菜洗净切段适量糯米粉加水熬成糯米糊，放凉。打好的材料➕辣椒粉搅拌均匀➕少许鱼露，辣椒粉吸收水粉会变得干➕适量糯米糊稀释一下
第3步.
此图是准备好的材料。搅拌好后➕糖➕腌制好的白菜，韭菜段，带手套抓拌均匀
第4步.
完成。怎么都好吃，可以炒年糕，配米饭，炖鱼…