正规古玩公司上门交易,孜然牙签肉

(西安古玩市场摆摊时间)

孜然牙签肉的食材和调料

孜然牙签肉的做法与步骤第1步.

瘦肉洗干净，切条状，除孜然粉和孜然外，其它调料全部放入切好的瘦肉里抓匀腌制一个小时

第2步.

牙签用水浸泡几分钟后捞出，把肉条串在牙签上

第3步.

热锅放入油，倒入牙签肉，小火煎熟，出锅前撒上孜然粉和孜然，翻拌均匀（油煎或者油炸皆可）