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香港验血寄血试管打开会怎样_减肥避免肌少症:运动后补充醣类蛋白质

发布时间:2023-08-08 阅读量:670

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在台湾,健身的风气很兴盛。许多人抱着增肌减脂的理想,不只拼命在健身房或运动场挥洒汗水,连饮食控管都十分严格,有些人为了让自己的身形、脸型更加符合从影视圈、时尚圈流传出来审美标准,加倍努力地节食与减肥。外表加分固然很好,但是健康更重要。竭尽所能地甩肉时也要当心,如果用了错误的方式减肥,可能会有肌少症(Sarcopenia)的危险。

肌少症年轻化的危机

肌少症,顾名思义就是肌肉质量流失,造成肌力或肌耐力下降。这会让我们的生活有诸多不便,卫福部国健署把肌少症的徵兆用诙谐的方式呈现:

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蜗牛速:行走速度异常缓慢

软脚虾:腿部突然容易无力

奶油手:无法举起重物

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别以为上述的这些「症头」只有七老八十、手无缚鸡之力的老人家才要担心。越来越多年轻人也因为久坐不运动、减肥减过头,导致营养不良,才二、三十岁就罹患了肌少症。

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不吃淀粉只吃蛋白质不见得好

大家都知道要注意饮食营养均衡,但是一谈到减肥,大家就直接联想到减脂、减糖,还会採用低碳饮食法(Low carb diet),也就是减少摄取淀粉类的食物,有些人甚至更加激进,直接跳过「低碳饮食」採用「无碳饮食」。如此为了避免碳水化合物而少吃蔬果、谷物,大量摄取高蛋白、高油脂的食物,恐怕反而增加了罹患了心血管疾病的风险。这种「挖东墙补西墙」的饮食方式,不仅不会让我们瘦下来,更不会让我们更健康。

运动完不吃淀粉反而更饿

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许多健身族非常惧怕运动完之后吃东西会把体重又吃回来,但是只要吃得正确,并不需要太担心。首先我们要了解,人体需要能量才能运作,能量主要是由碳水化合物(Carbohydrate,就是所谓的醣类)、脂肪、蛋白质等叁大类营养所转化的,而肝醣(Glycogen)是碳水化合物储存于人体中的一种形式,人体的运作都会运用肝醣转化为我们行动的能量。

当我们运动持续时间达 40 分鐘之久,肝醣也会大量的消耗,所以当我们运动完毕,身体会释放飢饿感,使我们想补充醣类。有些人会误以为只要摄取富含蛋白质的食物,就可以长肌肉,但却忽略淀粉的摄取,这样的话并不会感到饱足,甚至可能会在一段时间后忍不住,嘴馋而乱吃东西,甚至暴饮暴食,陷入怎么运动都瘦不下来的窘境。

要长肌肉淀粉不可少

适量摄取醣类,不仅能补充肌肉及肝臟中肝醣,在运动后补充还能促进胰岛素的分泌,加速骨骼肌对胺基酸的吸收,这也是为什么会建议运动后补充醣类加蛋白质的塬因。没有醣类却只有蛋白质长不出肌肉,因此,若减肥时什么都不吃,不仅牺牲了健康与活力,再加上运动后的营养补充不够,不只增肌失败,严重还可能换来肌少症,实在得不偿失!

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