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棉花糕的做法说明
松软可口,纯甜味的,喜欢吃甜食的小伙伴可以试一下
棉花糕的食材和调料
| 糖 | 80克 |
| 蛋清 | 一个 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 澄面 | 60克 |
| 椰浆 | 110克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 色拉油 | 20克 |
棉花糕的做法与步骤1.
把白糖用椰浆调化加入蛋清,和色拉油调和均匀
2.加入低筋面粉和澄面还有泡打粉调均匀,成稀泥的样子就好了
3.最后,把调好的浆糊倒入锡纸杯里面上锅蒸8—10分钟,就好了
小贴士椰浆和椰汁不一样哈,要分清楚
椰浆不能用水,或者牛奶代替
棉花糕不需要发酵,直接上锅蒸
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