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炝拌三丝做法简单，口感清脆，营养丰富，有味好美的青花椒提味，色香味俱全。
炝拌三丝的用料
| 土豆1个 | 青椒半个 |
| 胡萝卜1/3根 | 香菜2根 |
| 蒜3瓣 | 醋2勺 |
| 糖1勺 | 味好美青花椒 10粒 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 香油1勺 |
炝拌三丝的做法
步骤1
步骤2
将土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝，香菜、蒜切好备用。步骤3
锅中放水，水开放点盐，将胡萝卜丝和土豆丝焯水快速捞出，不要焯的太软，影响口感。步骤4
焯水后捞出过凉水。步骤5
控干水份备用。步骤6
将所有食材放入盆中，蒜沫放在上面。步骤7
备好味好美青花椒。步骤8
步骤9
将花椒油浇在蒜沫上。步骤10
倒入事先调好的碗汁：2勺醋、1勺糖、1小勺鸡精、1勺香油和适量的盐，戴上一次性手套抓拌均匀。步骤11
放入盘中，好清新爽口的美味，美美的享用！炝拌三丝的烹饪技巧